QUALCOSA DI NOI

Un ambizioso progetto che nasce alla passione e dall’amicizia tra Alessio detto “Ciri”, Andrea “Berto” e Andrea “Sambu”.  Dopo aver prodotto per autoconsumo la prima birra,  come avviene in molti casi,  con alcuni ki​t per la ​preparazione casalinga, il gruppo ha deciso di impegnarsi a fondo, stimolati da buoni risultati. Dopo aver frequentato alcuni corsi di formazione tramite il Cerb di Perugia, il Centro di ricerca per l’eccellenza della birra, è stato avviato il birrificio come attività d’impresa.

Il ​nome della nostra birra trae ispirazione dalla caratteristica chiesetta di San Luca edificata nel ‘700, tra olivi storici e muri a secco ​(“maxei”),  nell’entroterra di Imperia-Oneglia. Lo stabilimento, sorto nella cosiddetta zona collinare delle Cascine, poco lontano dalla chiesa produce oggi quattro tipi di birra: “Tre bionde e una rossa. una Lager e una Golden Ale, una Blanche e infine una Belgian Dark Strong”. Ad oggi è l’unico birrificio presente sul territorio comunale di Imperiae uno dei pochi della provincia.

Scroll to Top